El incremento acelerado de casos de COVID-19 hace necesario reforzar las medidas de prevención, en las que la alimentación tiene un rol clave tanto para fortalecer el sistema inmunológico como para la recuperación de los pacientes. “Alimentarse de manera saludable siempre es fundamental para mantenerse sanos, ya que provee de los nutrientes que necesita el organismo para su correcto funcionamiento y para defenderse de virus o bacterias; más ahora en esta pandemia, es de vital importancia llevar un plan nutricional adecuado y enfocado a fortalecer el sistema inmune”, recomienda Estefanía Arias, doctora de Medicity.