Pese a que el nombre pueda confundir a las personas, la verdad es que la pezuña de vaca es una planta medicinal que suele ser usada para tratar distintas patologías como la diabetes, prevenir infecciones urinarias e incluso proteger al cuerpo de enfermedades cardiovasculares.
El portal Tua Saúde explica que de esta planta se suelen usar las hojas, las flores y las raíces para hacer infusiones e incluso para la preparación de cápsulas.
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¿Por qué el té de pezuña de vaca sirve para controlar la diabetes?
El té de pezuña de vaca es reconocido por tener propiedades para controlar los niveles de azúcar en la sangre, incluso, en muchas partes de Sudamérica se le conoce como “insulina natural”, esto se debe, según Mejor con Salud a que contiene una buena cantidad de flavonoides como el kaempferol y sus derivados antioxidantes. Estos son los beneficios de esta planta en pacientes con diabetes:
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- Optimiza la sensibilidad a la insulina.
- Controla los niveles de azúcar en sangre.
- Ayuda a reducir el daño hepático asociado con el estrés oxidativo propio de la diabetes.
- Reduce el estrés oxidativo, lo cual es beneficioso para prevenir el daño celular en condiciones de hiperglucemia.
- Disminuye algunos parámetros del perfil lipídico en pacientes con diabetes tipo 2, contribuyendo a su salud cardiovascular.
- Favorece la eliminación del exceso de azúcar a través de la orina y a reducir la retención de líquidos gracias a sus efectos diuréticos.
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¿Cómo hacer el té de pezuña de vaca?
Ingredientes:
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita de hojas secas o frescas picadas de pezuña de vaca
Preparación:
Se ponen a hervir las hojas de pezuña de vaca en una olla con agua, cuando estén lista, se retira del fuego, se tapa y se deja reposar entre 5 y 10 minutos. Se cuela y se deja enfriar para beber. Lo recomendable es beber de 1 a 2 tazas de té al día después de comer.
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