Se conoce como power couples, como dice su traducción literal, a las parejas poderosas formadas por dos personas que, además de su vínculo romántico, unen sus fortalezas para crecer en el ámbito laboral y cosechar éxitos profesionales juntos. Una de esas parejas en Guayaquil es la que integran los esposos Nicole Robalino y Mauro Salgán, detrás de los fascinantes y muy instagrameables postres de Nicole Pastry Arts, disponibles en la plaza gastronómica Portela en Mall del Sol (inaugurada en julio del 2023)