Llegué sin las menores expectativas. Galápagos es un paraíso natural, único en el mundo, con algunos buenos hoteles en los que también se come bien, pero no necesariamente he encontrado lugares que destaquen por su gastronomía en los pueblos de ninguna de las tres islas con población importante. Así, fui a Midori Sushi Pub y tuve una gran sorpresa. Podría decir que es uno de los mejores en su tipo que he probado en el país.