Los menús de degustación son cada vez más usuales en Guayaquil, siendo el Bankers Club junto con Le Gourmet del Hotel Oro Verde probablemente los restaurantes más activos en este sentido.
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El restaurante del piso 31 se convirtió en el laboratorio de Byron Rivera, cocinero a cargo del Hotel Finch Bay de Galápagos.
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Los menús de degustación son cada vez más usuales en Guayaquil, siendo el Bankers Club junto con Le Gourmet del Hotel Oro Verde probablemente los restaurantes más activos en este sentido.
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Noboa explicó que esta iniciativa busca proteger el medio ambiente, reducir el consumo de gasolina y dinamizar la economía nacional.
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