¿Eres fan de la cultura asiática y de su gastronomía? Si tu respuesta es afirmativa o por el contrario quieres atreverte a conocer y probar exóticos sabores y platillos, el festival UMAI (delicioso, en japonés) estará en tu plan de fin de semana.

Los organizadores del Budokan quieren compartir más escenarios con sus seguidores y el próximo sábado 6 y domingo 7 de julio realizarán la primera edición del UMAI: Asian Food Festival, cita que se desarrollará en el Santa Ana Garden, en Guayaquil (Puerto Santa Ana).

Platos salados, dulces, bebidas de doce restaurantes, entre asiáticos y tradicionales, serán parte de la propuesta de la jornada que también ofrecerá un festival coreano con shows de danza, canto y K-pop.

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Restaurantes

Entre los expositores de esta primera edición figuran:

  • Casa Korea: importadores y distribuidores de productos coreanos.
  • Amaimono: especializados en asian street food, tiene platos como chao fan, fruit tea, rabokki, taiyaki ice cream, panceta tempura, pollo coreano, bibimbap, anmaki, mochi sin relleno, bulgogi.
  • Yukimo: cafetería asiática Kawaii & Maid tiene en su menú sánduches coreanos (cheesegg a base de queso, momoe chicken a base de pollo mechado, gilgeori toast), ramen, soju, bubble tea, dorayakis, mochis, entre otros platos.
  • Roll&Roll: este restaurante de comida coreana tradicional tiene recetas como kimbap de cerdo picante, sopa de kimchi y bibimbap.
  • Neko Takoyaki: la comida callejera asiática es su fuerte. Tienen onigiris, kimbap, pollo frito, mochi, dorayaki, taiyaki y takoyaki camarón. También prepararán tteokkboki.
  • Churripán: este emprendimiento ofrece churros y choripanes tradicionales. Además prepara fresas con nutella y esquites.
  • La Madriguera: la librería-cafetería tendrá taiyaki ice cream, butter beer o cerveza de mantequilla
  • Tai-Suki Taiyaki: la comida de calle japonesa es su propuesta. Podrán degustar ramen, taiyakis y takoyakis.
  • Rapidito: con su línea de productos de fideos instantáneos.

En UMAI también habrá cocteles temáticos inspirados en series de anime, la participación artística de Danime (equilibrio entre la danza y el anime), ansingers en vivo con la voz de Otaku, se presentará el grupo Niji, que interpretará los openning de las series de anime más populares.

Además, Tokyo Nights presentará música en vivo: tech house, medolic tecy, nu disco con los DJ The Purple Lab, DJ Deep Doc y Maria The Grace. Estarán Lalo Wong con éxitos de los 70 y 80; y Ana Paula Castro con su show Pop Queens.

JORNADA DE ADOPCIÓN

Habrá un estand de la fundación Alma Animal para que los asistentes puedan adoptar perritos y también se receptarán donaciones de comida para los canes sin hogar.

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COSTOS

Las entradas ya están a la venta en la plataforma Meet2go por solo $ 4. (E)