Así puedes añadir albaricoques a tu dieta para prevenir el cáncer y mejorar tu visión

En la búsqueda de una alimentación saludable, es importante incluir alimentos que no solo sean deliciosos, sino que también aporten beneficios para nuestra salud. Un ejemplo de ello son los albaricoques, frutos de temporada que ofrecen una gran variedad de beneficios para la salud.

Y es que, además de ser ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, estos frutos de color anaranjado vibrante ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y mejorar la visión. ¡Aprende a integrarlas a tu alimentación diaria!

La fruta antienvejecimiento rica en vitamina C que reduce la inflamación, las varices y elimina las arrugas en la piel

¿Cómo añadir los albaricoques a tu dieta?

De acuerdo con la Clínica Cleveland, los nutrientes de los albaricoques pueden ser aprovechados naturales, secos o en almíbar, siempre manteniendo el equilibrio para evitar que su alto contenido de azúcares y carbohidratos causen una subida de glucosa.

En este sentido, el fruto fresco es una buena opción para agregarlos a ensaladas de frutas, comerlos solos o para incluir en algunos postres caseros. Por otra parte, su versión en seco sirve para preparar batidos o acompañar cereales o yogur.

Esto te permitirá obtener todos sus nutrientes esenciales como las vitaminas A, C, E, su alto contenido de potasio y demás propiedades como el betacaroteno, luteína y Zeaxantina.

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¿Cómo su consumo previene el cáncer y mejora la salud visual?

La Clínica Cleveland resalta que el alto y variado contenido de antioxidantes en los albaricoques son capaces de evitar el deterioro celular causado por los radicales libres, los que no solo desencadenan el envejecimiento prematuro sino la creación de células cancerígenas.

Además, los albaricoques son beneficiosos para la salud visual al ser una fuente rica en vitamina A, betacaroteno, vitamina E, luteína y zeaxantina, nutrientes esenciales para el mantenimiento de una buena visión.

Estas sustancias han demostrado ser eficientes en la reducción del riesgo de desarrollar cataratas y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.

(I)

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