El aguacate tiene altos valores nutricionales, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que aportan beneficios a la salud. No obstante, consumirlo en exceso puede traer problemas al organismo. En este punto cabe preguntarse cuál es el efecto del aguacate en el estómago.
En la descripción que hace sobre esta fruta el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España se menciona que es una fruta en forma de pera “cargada de ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oléico, magnesio y vitaminas C, E y B6″.
También es una fuente de potasio, el cual interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso y de los músculos, como cita el medio El Heraldo.
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Sus grasas saludables, carbohidratos y otros nutrientes mantienen al intestino en buen estado, pero debe tener cuidado ya que comer mucho aguacate puede ocasionar problemas de estómago.
¿Cuáles son los efectos del aguacate en el estómago?
Si bien es cierto que su contenido de fibra ayuda a contrarrestar el estreñimiento y ralentiza el proceso digestivo, la nutrióloga Ariana Cucuzza explicó durante el foro Cleveland Clinic que esa misma fibra también puede ocasionar dolor abdominal o hinchazón en esta área del cuerpo, cita el Heraldo.
El malestar estomacal también puede estar relacionado a una “pequeña cantidad de sorbitol” presente en el aguacate, como se menciona en Mejor con Salud.
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Esta sustancia es un tipo de alcohol derivado del azúcar que llega intacto al colon y que algunas personas no asimilan adecuadamente lo que trae como consecuencia dolor abdominal y diarrea. El sorbitol también afecta a las personas que padecen síndrome de intestino irritable.
El aguacate puede ser un aliado si tiene hábitos alimenticios saludables, pero tome en cuenta que la ración recomendada es de medio aguacate al día y de manera alterna, con porciones moderadas y combinado en diferentes preparaciones con otros alimentos saludables. (I)
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