Para cerciorarte si estás consumiendo o no vitamina E recuerda que la puedes obtenerla de las carnes, los productos lácteos, el aceite de canola y de oliva, la margarina, los vegetales de hoja, almendras y maníes, así como en los cereales fortificados.
La vitamina E tiene propiedades antioxidantes y, como señala Clínica Mayo, “es un nutriente importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel”.
Vitamina E y Alzhéimer
Las células emplean la vitamina E para interactuar entre sí y para cumplir numerosas funciones importantes, señalan desde la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS) de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos.
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Su impacto en el organismo es todo un desafío para la ciencia, que tiene algunas investigaciones que apuntan que las dosis altas de vitamina E podrían retrasar la evolución del Alzhéimer en personas que hayan recibido un diagnóstico de esta enfermedad de leve a moderada, informa Clínica Mayo.
Sin embargo, resalta la institución, “otros estudios no han demostrado este beneficio”.
¿Quieres evitar la demencia, Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas? 🧠 Consume alimentos que contengan vitamina E, vitaminas B, polifenoles antocianinas (arándanos) y los ácidos grasos omega-3, como los que te menciono aquí. 👇 pic.twitter.com/OMonrYYTtG
— Dra. Maribel Lizarzábal | Health Coach (@soydramaribel) April 20, 2023
Sobre el punto, la ODS agrega que “hasta el momento, los estudios aportan escasas pruebas científicas de que el consumo de suplementos de vitamina E pueda beneficiar a las personas sanas o quienes padecen problemas leves en la función mental a mantener la salud del cerebro”.
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La deficiencia de vitamina E puede causar neuralgia (neuropatía), dice Clínica Mayo. Y en la ODS indican que otro signo de deficiencia es el debilitamiento del sistema inmunitario.
La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina E de una dieta balanceada.
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¿Cuándo tomar vitamina E? La presentación de la vitamina E es en cápsulas, cápsulas de gel y gotas líquidas para tomar por vía oral. Por lo general, enfatiza Medline Plus, se toma una vez al día o según lo indicado por su médico.
Desde Clarín indican que para consumir vitamina E la mejor hora es la del almuerzo o cuando se incorpora la comida más pesada del día para que su absorción sea más efectiva.
Qué cantidad de vitamina E puedes tomar al día: esta es la dosis recomendada
Y en Tua Saúde, citado en Semana, afirman que “no hay un horario específico. No obstante, lo ideal es consumir el suplemento de vitamina E en conjunto con la comida más pesada del día para facilitar su absorción”. (I)