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Leonor de curso gastronómico: la princesa de Asturias aprende a cocinar comida vegetariana antes de terminar su curso en el internado de Gales y regresar a España
La actividad en la que participó la heredera se realizó en el UWC Atlantic College y fue presentado en redes sociales bajo el nombre de “Living on the veg”
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Veganuary, el reto de dejar de consumir carne y productos derivados de animales por todo el mes de enero
El nombre de la iniciativa proviene de las palabras en inglés ‘vegan’, vegano, y ‘january’, enero.
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Camellias Tea, sabores exóticos, pero sin carne
Fue un agradable encuentro con esa gastronomía distinta, que con el uso de una creatividad impresionante los cocineros logran presentar sabores y texturas.
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Hamburguesas, leche, mayonesa y helados hechos 100 % con plantas, la apuesta de la startup chilena NotCo para el mercado ecuatoriano
En Ecuador, firmas como Juan Valdez, Sweet&Coffee y Burger King utilizan los productos de la empresa chilena para sus alternativas veganas.
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¿Por qué la dieta flexitariana es la más equilibrada de todas? Conoce sus beneficios para la salud
La dieta flexitariana es una buena opción para aquellas personas que quieran disminuir el consumo de carne, pero que no se lo imponen como una prohibición.
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Los ingeniosos trucos detrás de los huevos veganos
En 2013, a la bloguera británica Miriam Sorrell se le ocurrió una alternativa vegana a los huevos duros.
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Esta es la dieta vegana de Arnold Schwarzenegger que lo mantiene en forma a los 74 años
El actor reconoce que come carne ocasionalmente, ya que no puede resistirse a la tentación de disfrutar de "un jugoso filete" cuando tiene visitas.
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Las ventajas de la alimentación vegana para ganar masa muscular
Se cree que es difícil ganar masa muscular con una alimentación vegana.
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La ciudad que es un paraíso vegetariano y donde la ley prohíbe servir carne
Chefs de todo el mundo están comenzando a inspirarse en su herencia culinaria, recreando sus sabores en sus restaurantes.
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¿Cuáles son las partes del brócoli que debes comer?
La cabeza floral del brócoli es la parte comestible que más se conoce, pero no es la única.
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Las frutas y vegetales recomendados para diabéticos
La dieta de una persona que sufre de diabetes debe tener un alto contenido de alimentos ricos en fibras.
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Sabor de carne de res en los filetes vegetarianos gracias a la inteligencia artificial
Con el aumento de las dietas flexitarianas y la preocupación por la huella de carbono de la carne, el mercado de alternativas vegetarianas está en pleno auge.
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Nutrición: mitos de la alimentación vegetariana
Las dietas a base de plantas, adecuadamente planificadas, son saludables y nutricionalmente convenientes.
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Aumenta demanda de productos vegetarianos y veganos en Ecuador; marcas preparan nuevas propuestas
Lanzar nuevos productos como helados y snacks, lograr franquicias o realizar videos informativos son algunas de las próximas propuestas.
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Los 8 efectivos alimentos más saludables para tu dieta
Es importante ingerir alimentos que aporten vitaminas, minerales y nutrientes que se alíen con nuestro cuerpo para un mejor funcionamiento, aconsejan expertos.
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8 beneficios de comer zanahoria todos los días
A pesar de que es una hortaliza generalmente consumida, la mayoría de los mortales no conoce los beneficios de su empleo regular.
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Las sorprendentes vitaminas que aportan las espinacas a tu salud
La verdad sobre las propiedades que aportan, sus contradicciones y cómo aprovecharlas.
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Una compañía de comida vegana ofrece más de 65 000 dólares por dejar de comer carne durante tres meses
Una compañía de comida vegana está en la búsqueda de la persona más carnívora de Reino Unido y le hace una jugosa oferta si deja de consumir carne por tres meses.
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¿En qué consiste la propuesta de PETA para dejar de usar lenguaje especista?
"Será como matar dos pájaros de un tiro". Esta expresión suele ser de uso cotidiano, al igual que otras en las que se utiliza a los animales para construir una analogía que nos permita entender mejor una situación.
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Parlamento europeo autoriza las hamburguesas vegetarianas
Los grupos ecologistas se congratularon de la victoria.
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