El zapote amarillo (Matisia cordata o Quararibea cordata) es originario de las estribaciones tropicales de la cordillera occidental de los Andes de Ecuador, Colombia y Perú, donde abunda. Pero es en la Costa de Ecuador donde es tan común que se lo considera indispensable en los patios de las casas montuvias por sus deliciosos frutos y es, además, utilizado como sombra dentro de las huertas de cacao.