Los jugos detox no son la única alternativa para depurar el organismo. A esta tendencia también se suma la sopa detox o sopa desintoxicante con la que se ayuda a la pérdida de peso y además reduce el dolor.
“La moda de las sopas detox se ha bautizado con el nombre de souping y consiste en depurar el cuerpo tomando, únicamente, cremas o caldos vegetales que cuenten con ingredientes que ayudan a eliminar las toxinas y cuidar nuestro organismo”, describe UnComo de Mundo Deportivo.
Para su preparación se requieren vegetales frescos, sal en pequeñas porciones, un chorrito de aceite de oliva extra virgen o hierbas aromáticas.
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¿Cuándo tomar sopa detox?
Desde UnComo se menciona que para desintoxicar el cuerpo y perder peso, esta sopa depurativa se puede tomar de 1 a 5 días, aunque siempre es recomendable consultar primero con un experto o nutricionista.
Sin embargo, en El Cronista se indica que por ser un caldo saludable se puede tomar a cualquier hora de día, como plato principal o como complemento de otras comidas, aunque se sugiere que no pase de una semana.
Beneficios de la sopa desintoxicante
Como describe The Honour System, estas sopas aportan varios beneficios:
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- Limpia el cuerpo de toxinas
- Reduce el dolor y la inflamación en el cuerpo
- Ayuda a perder peso
- Acelera el metabolismo
Estos beneficios se logran gracias a que es un plato bajo en calorías, con pocas cantidades de grasa e hidratos de carbono, como explica El Confidencial.
¿Cómo preparar una sopa desintoxicante?
Existen muchas recetas para preparar la sopa detox con distintos vegetales cargados de nutrientes.
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Pero, en esta oportunidad te decimos cómo hacer un caldo fácil que incluya verduras como cebollas, apio, zanahorias, batatas, pimentón ahumado, frijoles y caldo.
- Corte la zanahoria, el apio y la cebolla y vierta en una olla con agua
- Luego añada la batata previamente picada y agregue una cucharadita de pimentón ahumado
- Agregue los frijoles que son la proteína de este plato
- Revuelva mientras añade el caldo de verduras y coloque a fuego lento hasta que hierva
En The Honour System, sugieren añadir a esta sopa detox especias depurativas como jengibre, cúrcuma, orégano o romero y si desea aumentar la proteína en este plato puede servir con pollo desmenuzado. (I)
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