El consumo de ácidos grasos omega 3 es indispensable para el organismo, principalmente porque contribuye a mejorar las funciones del corazón, los vasos sanguíneos, los pulmones y el sistema inmunitario, como menciona el Instituto Nacional de Salud (NIH).
El alimento rico en omega 3, con más fibra que la avena y que ayuda a combatir la diabetes
Por su parte, MedlinePlus se refiere a los ácidos grasos omega 3 como “un tipo de grasa poliinsaturada” necesaria también para fortalecer las neuronas.
Para obtenerlas, es necesario incluir en la dieta alimentos ricos en omega 3 y con ello no se hace referencia solo al pescado.
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Se sabe que los pescados grasos de agua fría como las sardinas, salmón, anchoas y caballas tienen un alto contenido de omega 3 y son los más comunes al momento de hablar de este nutriente.
Desde el sitio web Thriving Parenting, mencionan qué otros alimentos contienen omega 3 y son igual de saludables para el cuerpo.
1. Nueces
De los frutos secos, las nueces son las que más aportan omega 3 al organismo, además de los antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo, favorecen la salud cerebral y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.
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- Cantidad: 2570 mg por porción
2. Semillas de chía
De acuerdo con los datos que aporta Triving Parenting este es uno de los alimentos con mayor cantidad de omega 3, además de aportar una buena cantidad de proteínas y fibra. Se puede usar en batidos, postres y en el yogur.
- Cantidad: 5050 mg por ración
3. Coles de Bruselas
Esta verdura de hoja verde tiene una cantidad moderada de omega 3 que se puede aprovechar ya sea que la consuma cruda o cocida al vapor, asada o salteada. También tiene un alto contenido de antioxidantes, fibra y vitaminas.
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- Cantidad: 44 mg por porción cruda y hasta 135 mg por porción cocida
4. Soja
No solo se trata de una legumbre rica en proteína sino que también está cargada de omega 3. Este alimento es muy común en las dietas vegetarianas.
- Cantidad: 670 miligramos por porción
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5. Semillas de lino
Las semillas de lino también conocida como linaza tiene un alto contenido de omega 3 y fibra, que además favorece la digestión y la salud del corazón.
- Cantidad: 2350 mg por ración
6. Semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo son una fuente vegetal de omega 3, contienen proteínas y minerales como el magnesio, por lo que aumentan su nivel de energía.
- Cantidad: hasta 1000 mg por ración
(I)
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