La fórmula de la eterna juventud se sirve caliente. ¿Cómo es eso? Una nutricionista dietista comparte la receta de una extraordinaria sopa que te hará rejuvenecer, adelgazar y embellecer. Aquí te contamos.
Adriana Pinillos, experta en nutrición desde hace más de 15 años, sostiene que al consumir esa maravillosa sopa recibirás estos beneficios:
- Aumentará tu concentración
- Mejorará la salud de tu piel
- Aumentará tu energía
- Te ayudará a bajar de peso porque, asegura, contiene pocas calorías
- Es un verdadero colágeno, sin aditivos, que embellecerá tu cabello y uñas , un colágeno
Cómo es la sopa de la eterna juventud
El ingrediente principal es la molleja –parte del estómago del pollo que le ayuda a triturar los alimentos para que sean mucho más fáciles de digerir. Las verduras harán lo propio para cautivar tu paladar.
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En #Comitan es tradicional de su #gastronomia el consomé de molleja de pollo, una delicia. pic.twitter.com/GDFHUpslMQ
— Llénate de Chiapas (@llenatdechiapas) February 13, 2017
Necesitarás:
- De 100 a 160 gramos de mollejas de pollo
- 2 ramitas de cebolla china o cebollino
- Cilantro
- 5 papas criolla (200 gramos de papa)
- 60 gr de repollo
- 4 habichuelas
- Paprika
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
- 1 cucharada de quinoa.
Esta sopa, señala Pinillos, aporta el 60% de la vitamina B12 recomendada en un día.
El té de la eterna juventud: elimina las arrugas y estimula la producción de colágeno
Esta vitamina B12 la recomiendan a las personas que sufren de anemia, porque ayuda a producir glóbulos rojos.
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También contiene niacina, que ayuda a obtener energía de los alimentos, y riboflavina, “indispensable para la piel, por lo que si tienes problemas con la dermatitis, esta sopa te resultará ideal”.
Preparación de la sopa de la eterna juventud
- Cortas el repollo, las habichuelas, la zanahoria.
- Agrega aceite en una olla y pon a cocinar las habichuelas y la zanahoria que acabas de cortar en trozos pequeños. Agrega el repollo.
- Luego, corta las mollejas y échalas a la olla para cocinar.
- Agrega ajo en polvo, papikra, sal (opcional) y tapa la olla.
- En un rato, agrega agua, papa cortada y vuelve a tapar.
- Espera mientras todo se cocine
- Agrega la quinoa y el cilantro… y listo. A servir y ¡buen provecho! (I)
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