Restaurantes, hoteles y huecas fueron parte del primer concurso del mejor locro quiteño. Un plato típico de la gastronomía de la Sierra convocó a los mejores chefs que pusieron a prueba su conocimiento e innovación.
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Quito eligió los mejores locros de papa preparados en hoteles, restaurantes y huecas
Quince locales fueron galardonados por su destreza gastronómica e innovación con el dulce de higos.
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