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San Carlos reinició su zafra el 27 de julio pasado tras 21 días paralizados. Valdez, en cambio, debió importar 5.000 toneladas más de azúcar para cubrir demanda
El precio de este dulce producto de la caña de azúcar ha ido al alza en las últimas semanas en los supermercados
La extensión del invierno ha impactado a los ingenios azucareros, que han presentado atrasos en el inicio de sus zafras.
Los cuatro ingenios que operan en la Costa tienen problemas para continuar con la zafra. Los dos de la Sierra hasta ahora producen con normalidad.
Ingenio no pudo cosechar este lunes. Ante fenómenos climáticos distintos a El Niño ha importado 10.000 toneladas de azúcar para abastecer mercado.
Desde el sector productor cañicultor se afirmó que los ingenios importaron azúcar para reensacar y provisionar el mercado ante el atraso de la zafra.
El ingenio San Carlos informó que la extensión del invierno simboliza pérdidas significativas y atrasos de producción para el sector.
Ingenio tiene como objetivo produdir 3,5 millones de sacos de azúcar.
Valdez, San Carlos y La Troncal representan el 85% de la producción nacional de azúcar, según cifras de Fenazucar