No valoro mucho los rankings que pregonan cuál es el mejor restaurante en cuanto a calidad, por las mismas razones que considero imposible concluir si Magrite es el pintor # 1, Picasso el 2, Van Gogh el 3, o si Miguel Ángel fue mejor que Klimpt. Asimismo, sería imposible darles una posición a las mejores cocinas del mundo. Sin embargo, sí podríamos hablar de las más populares en cuanto a preferencias del público.