Guayaquil es el protagonista de la alta cocina del restaurante Casa Julián, destacado por presentar platos con una innovadora oferta a nivel culinario y turístico en la ciudad. Durante sus seis años en vigencia, la propuesta gastronómica del Hotel del Parque, ubicado en el km 1,5 de la av. Samborondón, ha alcanzado reconocimiento a nivel internacional dejando los productos nacionales en alto y demostrando que Ecuador también tiene potencial en el sector de comida gourmet.