Fortalece tu vista y aminora los efectos de la diabetes con estos alimentos ricos en omega 6 pero ten cuidado de no excederte

Mucho se habla de los beneficios del omega 3 para la salud, pero poco se dice del omega 6 por considerarse menos saludable; sin embargo, no hay nada más lejos de la realidad ya que se trata de un ácido graso que también es esencial para la salud.

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“Los ácidos grasos omega 6 son una familia de grasas que se encuentran en algunos aceites vegetales y semillas” y que “ayudan a la función de todas las células”, según describe MedlinePlus.

Su principal componente es el ácido linoleico como se menciona en la Academia Española de Nutrición y Dietética y es considerado una importante fuente energética.

Beneficios del omega 6

De acuerdo con la Clínica Mayo entre los beneficios del omega 6 se cuenta la protección contra enfermedades cardíacas. Sin embargo, desde la columna UnComo de Mundo Deportivo se le atribuyen otros aspectos positivos como:

1. Protege la salud cardiovascular
2. Previene la formación de coágulos en las arterias
3. Reduce los triglicéridos y el colesterol
4. Contribuye a la formación de membranas celulares y hormonas
5. Alivia los dolores de la artritis reumatoide
6. Aumenta las defensas y disminuye el riesgo de padecer infecciones
7. Ayuda a controlar y mantener estables los niveles de insulina
8. Minimiza los síntomas de la diabetes como la visión borrosa e infecciones en la piel
9. Disminuye las molestias y dolores vinculados a la ovulación y menstruación
10. Previene la caída del cabello

¿Qué alimentos contienen omega 6?

• Aceites vegetales como el de linaza, canola, girasol, maíz y sésamo
• Semillas y frutos secos como uva, colza, amapola, cáñamo y almendra
• Nueces de Brasil, nueces, piñones y avellanas
• Cereales integrales
• Grasas animales como carnes de pollo y ave, sus derivados y lácteos

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Pero debe tener en cuenta que su consumo en exceso puede tener efectos contrarios y causar inflamación o irritación.

“Las recomendaciones oficiales han establecido un ratio en torno al 5-1, es decir, 5 gramos de omega 6 por cada gramo de omega 3”, reseña la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Agrega también que un consumo elevado de omega 6 puede influir en la formación de coágulos al aumentar la viscosidad de la sangre y hacer que se contraigan y estrechen los vasos sanguíneos, provocando un bloqueo del flujo. (I)

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