Esta vez decidí hacer un viaje gastronómico para visitar Casa Martina, un restaurante que recientemente abrió en Machala y donde Ángelo Elizalde ha puesto toda su experiencia y años de trabajo en cocinas europeas con estrellas Michelin, así como su paso por Le Gourmet del hotel Oro Verde de Guayaquil, para lograr un espacio en donde busca acercarse a la gente con un menú italiano biodinámico, orgánico y sustentable.