El aguacate o palta es un fruto que forma parte de las gastronomías en países como Venezuela, Colombia o México, como plato salado, mientras que en países como Brasil o Indonesia, se usa para recetas dulces como helados o batidos.

Algo que es indiscutible, es que este delicioso fruto es nutritivo, versátil y está cargado de antioxidantes. Además, es considerado por muchas personas como un superalimento muy beneficioso para la salud, reseña la Organización de Consumidores y Usuarios.

Beneficios del batido de aguacate con leche como antioxidante

El batido de aguacate con leche tiene propiedades antioxidantes, tanto así, que los expertos como la nutricionista Carolina Sosky lo han recomendado, pues consideran que ayuda a ganar masa muscular y a fortalecer el sistema inmune, además de aportar grasas saludables como el omega 3 y el omega 6.

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Se puede tomar unas horas después de hacer algún entrenamiento, ya que contiene vitaminas A,C, D, E, K y B6, minerales (calcio, magnesio, potasio, hierro, cinc, fósforo y cobre) y ácidos grasos (monoinsaturados y ácidos oleicos); encargados de garantizar un funcionamiento óptimo del organismo en general, según La República.

Preparación del batido de aguacate con leche

Ingredientes necesarios: 1 aguacate completo, 200 miligramos de leche y dos cucharadas de azúcar.

Cómo se prepara: lo primero que se debe hacer es quitar la cáscara y la semilla al aguacate, luego de esto, se pica la pulpa y se hecha en la licuadora junto a la leche y el azúcar. Se deja batir por un momento hasta que la mezcla esté completamente cremosa y homogénea (sin grumos) y ya estará lista para disfrutar.

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Si se desea, a esta mezcla también se le puede agregar un banano, una combinación que también es muy deliciosa y que tiene un efecto saciante, por lo que si el plan es bajar de peso, es más que ideal; lo único que cambia es que si se le agrega plátano, no se le hecha azúcar.

(I)

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