En la temporada festiva, los hogares experimentan un nuevo aroma, una esencia única que marca cada año. La celebración de la vida y el amor reúne a las familias alrededor de una mesa donde la buena comida se convierte en protagonista, y transforma cada plato en una historia que perdura en la memoria de quienes comparten ese momento especial.

La Gran Cena de Navidad, presentada por Diario EL UNIVERSO y escrita por Maluchi Vivar, una talentosa guayaquileña con experiencia en gastronomía y especialización en cocina clásica italiana y asiática, es la culminación de un sueño. En este libro se condensan las recetas navideñas que han sido parte de sus reuniones familiares y amistosas, especialmente aquellas arraigadas en los recuerdos de sus padres.

¿Dónde cenar el 24 de diciembre en Guayaquil? Estos son los menús de Nochebuena que ofrecen los hoteles de la ciudad

La esencia de la Navidad reside en la reunión familiar, los deseos y los sabores. Plasmar todo eso en un libro y compartir el corazón de la cocina fue mi motivación al crear estas recetas que son mis favoritas.

Maluchi Vivar, chef

La Gran Cena de Navidad abarca 198 páginas que van más allá de simples recetas; ofrecen una experiencia culinaria completa, desde entradas hasta postres, capturando la celebración en cada preparación. Este libro, lleno de recuerdos gastronómicos de la niñez de la autora, estará disponible a partir del miércoles 20 de diciembre en las agencias de Diario EL UNIVERSO con un precio de $ 65.

Publicidad

Para adquirirlo, puedes visitar las agencias en Guayaquil: matriz (av. Domingo Comín y calle 11), centro (Escobedo 1204 y 9 de Octubre) y Alborada (9a. etapa, mz. 901, solar 1, esquina). En Quito (av. Ignacio de Veintimilla y Leonidas Plaza). También puedes obtenerlo a través del servicio call center llamando al 1800 DIARIO (342746) o al número alterno (04) 370-7901, de lunes a viernes de 07:00 a 18:00. Los socios de El Club EL UNIVERSO disfrutarán de un descuento del 20 %.

Características:

  • Libro en pasta dura
  • 198 páginas
  • Tamaño 21 x 26 cm
La autora revela que ha escrito este libro con sinceridad y desde el corazón, con el objetivo de capturar plenamente el espíritu navideño. Foto: Cortesía

Maluchi Vivar no solo es una reconocida chef, sino también una artista, directora creativa y creadora de la marca La Distribuzione. Esta empresa ítalo-peruano-ecuatoriana forma parte del holding The Living Food Experience Tour, con una década de presencia en la cordillera de los Andes. Junto a su esposo, el chef Benjamin Passini, ofrecen una innovadora experiencia culinaria de siete horas, donde la música, la alegría y, sobre todo, la buena comida se entrelazan de manera única.

Publicidad

Cinco cocteles para disfrutar durante las fiestas de la temporada navideña

Este representa el debut literario en gastronomía de un conjunto de cuatro libros que la autora ha escrito, los cuales serán lanzados progresivamente.

¿De qué trata La Distribuzione?

La experiencia de siete horas con La Distribuzione es una celebración de la vida a través de la gastronomía y los sabores. Maluchi y su esposo cocinan en directo, rodeados de la naturaleza. Este fascinante espectáculo, con chefs invitados, transforma el recorrido en una emocionante competencia de sabores que resalta cada plato creado para los espectadores. En la majestuosa cordillera de los Andes, los asistentes tienen la oportunidad de participar en actividades únicas, como la creación en vivo de su propia pizza, convirtiendo esta experiencia culinaria en algo verdaderamente inolvidable.